La Brigade régionale de l’hygiène de Dakar a lancé, ce lundi 18 mai 2026, ses opérations de contrôle et d’accompagnement des sites de vente de moutons à quelques jours de la Tabaski.

Lors d’une visite de terrain, le capitaine Idrissa Ndiaye a insisté sur plusieurs mesures prioritaires, notamment l’aménagement des lieux de vente, l’entretien des toilettes, la protection des denrées alimentaires ainsi que la gestion des carcasses animales après l’abattage.

Des sanctions prévues par le Code de l’hygiène

Le responsable de la brigade a rappelé que l’abandon de carcasses d’animaux sur la voie publique constitue une infraction prévue par le Code de l’hygiène.

Selon les dispositions des articles L20 et L77 évoqués par les autorités, les contrevenants s’exposent à des amendes allant de 200 000 à 2 millions de FCFA, ainsi qu’à des peines d’emprisonnement pouvant aller de deux mois à deux ans.

Ces sanctions concernent notamment les cas de dépôts de carcasses dans les rues, les canaux d’eaux pluviales, les lacs ou encore en mer.

Des patrouilles après la Tabaski

La brigade régionale de l’hygiène annonce également la poursuite des opérations après la fête.

Des patrouilles nocturnes seront déployées afin de lutter contre certaines pratiques illégales, notamment la récupération clandestine de carcasses animales destinées à être réintroduites dans les circuits alimentaires.

Les autorités appellent enfin les populations à respecter les règles d’hygiène afin de limiter les risques sanitaires durant cette période de forte consommation.